Dlaczego warto go spożywać
Jest źródłem białka roślinnego, pochodzącego głównie z ciecierzycy, czyli głównego składnika hummusu. Ciecierzyca bogata jest w błonnik. Ten natomiast pomaga w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego, zapobiega zaparciom i korzystnie wpływa na mikrobiotę w jelitach. Zawiera zdrowe rodzaje kwasów tłuszczowych, które sprzyjają zdrowiu i obniżają ryzyko chorób serca.Ma niskie IG, co oznacza, że jego spożycie nie prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Niezwykle ważne dla osób z cukrzycą oraz insulinoopornością. Dostarcza wiele składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B.
Twój komentarz